Volailles du Velay

Logo IGP : Indication Géographique ProtégéeLes volailles du Velay sont issues de carcasses de volailles à chair ferme, présentant des qualités organoleptiques supérieures. Elles sont abattues à un âge proche de la maturité sexuelle. La présentation peut être en frais ou surgelé, entier (prêt à cuire ou effilé) ou en découpe (sauf pour les volailles festives).

Informations sur l'IGP

Statut du produitIGP : Indication Géographique Protégée
AppellationVolailles du Velay
DénominationVolailles du Velay
Type de produitViandes (et abats) frais
Catégorie de produitVolaille

Localisation de l'IGP

Localisation sur la carte de France
Nombre de commune272 communes
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La page de Volailles du Velay

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