Volailles d'Alsace
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Les volailles d'Alsace sont des carcasses ou découpes de volailles à chair ferme et présentant des qualités organoleptiques supérieures, abattues à un âge proche de la maturité sexuelle.
Informations sur l'IGP
| Statut du produit | IGP : Indication Géographique Protégée |
|---|---|
| Appellation | Volailles d'Alsace |
| Dénomination | Volailles d'Alsace |
| Type de produit | Viandes (et abats) frais |
| Catégorie de produit | Volaille |
Localisation de l'IGP
Localisation sur la carte de France
| Nombre de commune | 866 communes |
|---|---|
| Départements |
Promouvoir
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