Huile d'olive de Nice

Logo AOC : Appellation d'Origine ContrôléeL'huile d'olive de Nice est une huile douce, à intensité olfactive discrète mais de bonne finesse, avec des arômes de pomme mûre et des fruits secs (noisette, amande). Elle provient essentiellement de la variété Cailletier. Sa teneur en acidité oléolique est au maximum de 1,5 gr pour 100 gr.

Informations sur l'AOC

Statut du produitAOC : Appellation d'Origine Contrôlée (fr)
AOP : Appellation d'Origine Protégée (eu)
AppellationHuile d'olive de Nice
DénominationHuile d'olive de Nice
Type de produitHuiles et matières grasses (beurre, margarine, huiles, etc.)
Catégorie de produitHuile

Localisation de l'AOC

Localisation sur la carte de France
Nombre de commune99 communes
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