Huile d'olive d'Aix-en-Provence

Logo AOC : Appellation d'Origine ContrôléeLes huiles se caractérisent par une intensité olfactive dominée par des arômes de verdure (foin coupé, pomme verte, plant de tomate, artichaut, menthe) et surtout une personnalité organoleptique forte avec une grande intensité des arômes de fin de bouche (beurre, fruit sec, amande) et une onctuosité élevée.

Informations sur l'AOC

Statut du produitAOC : Appellation d'Origine Contrôlée (fr)
AOP : Appellation d'Origine Protégée (eu)
AppellationHuile d'olive d'Aix-en-Provence
DénominationHuile d'olive d'Aix-en-Provence
Type de produitHuiles et matières grasses (beurre, margarine, huiles, etc.)
Catégorie de produitHuile

Localisation de l'AOC

Localisation sur la carte de France
Nombre de commune73 communes
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