Gros Plant du Pays nantais sur lie

Logo AOC : Appellation d'Origine Contrôlée- vins blancs à robe pâle à légers reflets verts. Les arômes sont à dominantes végétales et florales. Les vins sont secs, légers, d'une certaine nervosité, d'un type bien caractéristique. La vinification sur Lie leur apporte une certaine fraîcheur, par le maintien d'un peu de gaz carbonique issu de la fermentation alcoolique, une finesse et un bouquet caractéristiques. Comme pour les AOC Muscadet, la mise en bouteilles sur Lie doit se réaliser après un séjour du vin sur ses lies fines de vinification, elle ne peut s'effectuer avant le 1er mars qui suit les vendanges et jusqu'au 30 novembre.

Informations sur l'AOC

Statut du produitAOC : Appellation d'Origine Contrôlée (fr)
AOP : Appellation d'Origine Protégée (eu)
AppellationGros Plant du Pays Nantais
DénominationGros Plant du Pays Nantais
Type de produitVins
Catégorie de produitVin sur lie

Localisation de l'AOC

Localisation sur la carte de France
Nombre de commune65 communes
Départements

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