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Côtes de Provence blanc

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Côtes de Provence blanc

Logo AOC : Appellation d'Origine Contrôlée- vins blancs : robe jaune pâle, brillante à reflets vertsnez  floral (fenouil, acacia, genêt) fruité (agrume, citron, pamplemousse) ou balsamique c(résine) bouche  structurée et charpentée avec finale fraîche. - vins rosés : robe palette large du rose pale au rose franc, orange clair, rose saumon, pivoine. nez la diversité est le reflet de la mosaïque des terroirs : fruité, floral (thym, aneth, tilleul), végétal (menthe, tabac), empyreumatique (pierre à fusil), balsamique (écorce de pin)bouche frais mais pas acerbe, fondu mais pas chaud, rond, souple et structuré mais pas astringent. Tout l'art consiste à trouver cet équilibre délicat. - vins rouges : oeil pourpre à reflets violetsnez notes fruités (fruits rouges) ou végétales (laurier, romarin, tabac) évoluant vers le fruit noir, des notes épicées (réglisse, canelle) ou animales (fourrure, venaison).

Informations sur l'AOC

Statut du produitAOC : Appellation d'Origine Contrôlée (fr)
AOP : Appellation d'Origine Protégée (eu)
AppellationCôtes de Provence
DénominationCôtes de Provence
Type de produitVins
Catégorie de produitVin tranquille

Localisation de l'AOC

Localisation sur la carte de France
Nombre de commune84 communes
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