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Brie de Meaux

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Label officiel français
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Fromages
» Pâte molle et croûte fleurie » Brie de Meaux

Logo AOC : Appellation d'Origine ContrôléeLe brie de Meaux est un fromage au lait cru à pâte molle légèrement salée à moisissure superficielle à égouttage spontané. La croûte est fine, blanche avec stries ou taches rouges.

Informations sur l'AOC

Statut du produitAOC : Appellation d'Origine Contrôlée (fr)
AOP : Appellation d'Origine Protégée (eu)
AppellationBrie de Meaux
DénominationBrie de Meaux
Type de produitFromages
Catégorie de produitPâte molle et croûte fleurie

Localisation de l'AOC

Localisation sur la carte de France
Nombre de commune1 309 communes
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La page de Brie de Meaux

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