Beurre des Charentes
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Le beurre Charentes-Poitou est un beurre relativement acide, de couleur jaune pâle, au goût de noisette.Il est très utilisé pour élaborer industriellement des pâtes feuilletées, en raison de sa fermeté.
Informations sur l'AOC
| Statut du produit | AOC : Appellation d'Origine Contrôlée (fr) AOP : Appellation d'Origine Protégée (eu) |
|---|---|
| Appellation | Beurre des Charentes |
| Dénomination | Beurre des Charentes |
| Type de produit | Huiles et matières grasses (beurre, margarine, huiles, etc.) |
| Catégorie de produit | Beurre |
Localisation de l'AOC
Localisation sur la carte de France
| Nombre de commune | 1 869 communes |
|---|---|
| Départements |
|
Promouvoir
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