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Beurre des Charentes

Le beurre Charentes-Poitou est un beurre relativement acide, de couleur jaune pâle, au goût de noisette.Il est très utilisé pour élaborer industriellement des pâtes feuilletées, en raison de sa fermeté.

Informations sur l'AOC

Statut du produitAOC : Appellation d'Origine Contrôlée (fr)
AOP : Appellation d'Origine Protégée (eu)
AppellationBeurre des Charentes
DénominationBeurre des Charentes
Type de produitHuiles et matières grasses (beurre, margarine, huiles, etc.)
Catégorie de produitBeurre

Localisation de l'AOC

Nombre de commune1 881 communes
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La page de Beurre des Charentes

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Logo AOC : Appellation d'Origine Contrôlée