Label officiel
Service distinct de l'administration

Tomme des Pyrénées

/
/
» Pâte pressée non cuite » Tomme des Pyrénées

La tomme des Pyrénées est un fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte semi-pressée à croûte noire ou dorée, d'un diamètre de 210 à 240 mm, d'un poids de 3,5 à 4,5 kg, d'un extrait sec total de 53 % pour un gras sur sec de 50 %, affiné pendant 21 ou 45 jours au moins.

Informations sur l'IGP

Statut du produitIGP : Indication Géographique Protégée
AppellationTomme des Pyrénées
DénominationTomme des Pyrénées
Type de produitFromages
Catégorie de produitPâte pressée non cuite

Localisation de l'IGP

Nombre de commune1 610 communes
Départements

Promouvoir

La page de Tomme des Pyrénées

La présente page de Tomme des Pyrénées sur l'Annuaire des mairies a été modifié pour la dernière fois le jeudi 17 août 2017 à 00:15.
Si vous désirez faire un lien vers cette page, merci de copier/coller le code présent ci-dessous :

Partager cette page

Commentaires

Localisation sur la carte de France
Logo IGP : Indication Géographique Protégée