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Tomme de Savoie

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» Pâte pressée non cuite » Tomme de Savoie

La tomme de Savoie est un fromage au lait de vache, à pâte pressée non cuite.Son diamètre est de 18 cm et son poids de 1,2 à 2 kg. La croûte est grise avec des tâches rouges et jaunes. L'affinage est de 6 semaines.

Informations sur l'IGP

Statut du produitIGP : Indication Géographique Protégée
AppellationTomme de Savoie
DénominationTomme de Savoie
Type de produitFromages
Catégorie de produitPâte pressée non cuite

Localisation de l'IGP

Nombre de commune585 communes
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La page de Tomme de Savoie

La présente page de Tomme de Savoie sur l'Annuaire des mairies a été modifié pour la dernière fois le vendredi 14 avril 2017 à 18:46.
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