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Pomme du Limousin

La Pomme du Limousin est une pomme fraîche qui se caractérise par :    - une forme légèrement allongée, dont l'œil et la cavité oculaire sont bien marqués,    - un calibre de 65 mm minimum,   - une chair blanche et ferme, une texture croquante, juteuse et non farineuse,    - une flaveur équilibrée sucre/acide. Elle est produite à partir de la variété « Golden delicious ».

Informations sur l'AOC

Statut du produitAOC : Appellation d'Origine Contrôlée (fr)
AOP : Appellation d'Origine Protégée (eu)
AppellationPomme du Limousin
DénominationPomme du Limousin
Type de produitFruits, légumes et céréales en l'état ou transformés
Catégorie de produitFruit à pépins

Localisation de l'AOC

Nombre de commune100 communes
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La page de Pomme du Limousin

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