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Noix de Grenoble

Calibre supérieur à 28 mmNoix fraîches : - Humidité naturelle supérieure à 20 % - Pellicule facilement détachable du cerneau - Flaveur de noisette fraîche avec une légère amertumeNoix sèches : - Humidité naturelle inférieure à 12 % - Cerneau couleur claire - Flaveur de pain frais, noisette, noix

Informations sur l'AOC

Statut du produitAOC : Appellation d'Origine Contrôlée (fr)
AOP : Appellation d'Origine Protégée (eu)
AppellationNoix de Grenoble
DénominationNoix de Grenoble
Type de produitFruits, légumes et céréales en l'état ou transformés
Catégorie de produitFruit à coque

Localisation de l'AOC

Nombre de commune253 communes
Départements

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La page de Noix de Grenoble

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Logo AOC : Appellation d'Origine Contrôlée