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Beurre Charentes-Poitou

Le beurre Charentes-Poitou est un beurre relativement acide, de couleur jaune pâle, au goût de noisette.Il est très utilisé pour élaborer industriellement des pâtes feuilletées, en raison de sa fermeté.

Informations sur l'AOC

Statut du produitAOC : Appellation d'Origine Contrôlée (fr)
AOP : Appellation d'Origine Protégée (eu)
AppellationBeurre Charentes-Poitou
DénominationBeurre Charentes-Poitou
Type de produitHuiles et matières grasses (beurre, margarine, huiles, etc.)
Catégorie de produitBeurre

Localisation de l'AOC

Nombre de commune1 954 communes
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